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bg真人 这年代,连馒头都要好意思好意思的,各式面貌馒头作念法

发布日期:2026-04-30 20:30    点击次数:145

bg真人 这年代,连馒头都要好意思好意思的,各式面貌馒头作念法

这年代,颜值即正义,连馒头都要好意思好意思的,

这些个面貌馒头作念法,

确切买妻耻樵!

用料:

面粉 500克 熟南瓜泥 200克 酵母 5克 白砂糖 10克 净水 适量

要领:

准备好面粉

加入南瓜泥、糖、酵母

伸开剩余95%

拌成絮状酌情加水,南瓜水分大不错毋庸加水,嗅觉面团干再加适量的净水

揉成光滑面团进行发酵

发酵2.5倍大小,用手指戳一个洞不回缩面团发酵好

发酵好的面团拉开内部如海绵

排气分割成两分,取一份揉圆

擀成厚薄均匀的大面片

名义刷一层油

从一侧卷起

切割成“V”字状的三角

取一份三角尖进取,用筷子在中间按压一下成花卷

一谈作念好进行二次发酵

锅中注入水烧洞开上作念好的花卷蒸大火20分钟关火焖3分钟

可口颜面

蝴蝶花卷^ _ ^

红白相间,可口又可人,

确切不忍下口。

双 色 馒 头

食 材:

面粉300g、酵母2g、盐1g、糖3g、红曲粉2g、净水

作念 法:

1.除红曲粉外所有这个词材料搀杂均匀,揉成光滑的面团;

2.将揉好的面团平平分红两份,其中一份加入红曲粉不绝揉成光滑的面团;

3.将两个面团永别擀成1mm的薄面,疏通起来擀平,使两块面皮透顶疏通;

4.卷好的面团两头先切下来,中间切成大小一致的馒头状;

5.冷水上蒸锅盖好,静置二十分钟,盖上盖子发酵至两倍大。中火蒸12分钟,焖五分钟后取出。

小贴士

两张面皮重合的技艺如果太干,不错抹一丝点水。 卷起来的技艺要严密点,中间别留空气。 如果莫得红曲粉,火龙果亦然能作念成这样的双色馒头。

紫薯和白面作念成双色玫瑰花卷。

漂亮有养分,赏心雅瞻念。

玫 瑰 花 馒 头

食 材:

面粉350g、紫薯泥140g、酵母4g、白砂糖4g、净水

作念 法:

1.将紫薯洗净,隔水蒸熟, 放入大碗内用勺子压碎;

2.将2g酵母粉倒入小碗,加2g白砂糖,用温水化开,搅动均匀静置五分钟;

3.在紫薯泥内加150g面粉,倒入酵母水,再冉冉加水,揉成光滑的紫色面团放和煦处发酵;

4.剩下的200g面粉用通常的顺序揉成白面团发酵,发至两倍大即可;

5.将两种面团永别揉搓成长条,切成大小一样的面剂子,擀皮,四张紫色面皮和三张白色面皮相间;

6.用筷子在中间轻轻压一下,将面皮通盘翻过来,从一侧冉冉卷起来;

6. 找到刚刚的压痕用刀切开,将玫瑰花瓣略微整一下形;

7.剩下的作念好,冷水上蒸锅盖好,静置二十分钟,蒸18分钟,关火焖5分钟;

8.出锅,好意思好意思的玫瑰花馒头就好了。

小贴士

在紫薯泥中放入牛奶,紫薯面团会变成温文的粉色,貌好意思的不得了。

加入蝶豆花,浅浅的蓝灰色相配的漂亮,这样摆盘险些是艺术。

来作念一次这样的菊花馒头吧!

菊 花 馒 头

食 材:

白面团:面粉250g、酵母2.5g、白砂糖20g、温水

南瓜面团:面粉:300g、酵母3g、白砂糖20g、熟南瓜泥200g

作念 法:

1.制作白面团:面粉中加入白砂糖,酵母用温水化开,搅动均匀;

2.将酵母水倒入面粉中,揉成光滑的面团盖上保鲜膜,放到和煦处发酵;

3.制作南瓜面团:面粉中加入白砂糖和酵母,加入捣烂的南瓜泥,BG真人(BigGaming)官网揉成面团进行发酵;

4.取一份20克南瓜面团擀成薄圆片,包上一个40克的白面团,包好收口朝下擀圆,均匀的切割成12份,中心部分不堵截;

5.向一个标的拧,变成花朵,将白色面团擀成薄片,用模具印出小菊花,将白色小菊花黏合在大菊花上头;

6.一谈作念好后二次发酵,锅中水烧开蒸20分钟,关火焖5分钟,出炉。

小贴士

在面团中间用手指戳一个洞,不回缩基本就算发酵好了。

整造型的面团一定不行太过柔嫩,面团揉稍干一丝才颜面。 用紫薯和南瓜作念亦然好意思好意思哒。

除了菊花馒头,

还有配色更温文的花朵馒头,

这如果作念出来发一又友圈,

点赞数应该会爆掉吧?

花 朵 馒 头

食 材:

面粉300g、、酵母3g、红曲粉少许、温水

作念 法:

1.酵母用温水化开加入面粉中,揉成光滑的面团,平平分红两份;

2.一份加入少许红曲粉,揉成光滑的粉色面团盖上保鲜膜备用;

3.取白色面团8克6个整形滚圆,用食指在小面团上按压一下,抓成花瓣状,摆放成花朵;

4.取粉色面团擀成薄片,用圆形模具印成圆步地,平均切割成六份,每个小三角如图摆布对折;

5.将粉色面团均匀的摆放在白色面团上,中间放上一个整好的8克粉色圆面团;

6.一谈作念好后二次发酵,锅中水烧开蒸20分钟关火焖5分钟,出炉。

脸色可自行搭配革新,全白、全粉、粉白、白粉字据我方的可爱。

作念完双色、万般花朵馒头,

再来一个小鱼馒头吧,

可人爆了,一定要学会!

小一又友看到不愿撒手~

小 鱼 馒 头

食 材:

面粉200g、、酵母2g、南瓜泥70g、糖10g

作念 法:

1.南瓜蒸熟压成泥,倒入面粉、白糖、酵母粉揉成面团,静置15分钟;

2.将面团排气揉匀,擀成厚度4mm的面片,用模具压出圆片;

3.每个圆片,对半折,再对折,用刀切三下,切好后,用叉子压出条纹;

4.每个切口,抓一抓,然后用筷子中间夹紧,用叉子压出鱼鳞的花样;

5.绿豆当眼睛放好;

6.盖好盖子,发酵30分钟,上炉蒸十分钟,焖一分钟再揭盖;

在吃这方面,确切交运生在中国,

就单单一样面粉,就能整出这样多面貌,

可口又颜面,收好冉冉作念!

(图文齐开首于网罗,推行仅作念公益性共享,版权归原作家所有这个词,如有侵权请见告删除!)

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